一年間かけて育ててきたみかんも、いよいよゴール（収穫）までの最終コーナーを曲がり、
後は最後のストレート勝負、仕上げ摘果の時期となってきました。
仕上げ摘果では、枝などに擦れて傷になってしまったみかんや、
未熟な小さいみかん、日陰になっている品質の劣るみかんなどを摘果（果実を落とす事）して
三ヶ日みかんにふさわしい品質になるように選抜していきます。
　
　摘果前の様子
　
　

摘果後の様子

　
こうして「外見良し・中身良し」のみかんを消費者の皆さんにお届けできるように
収穫までの間、愛情こめて最終選考を行なっていきますので、
店頭に並ぶまでの間今しばらくお待ちください。